きちんとキッチン アカウント一覧
【きちんとキッチン】
【ダイエー公式アプリ】
特選レシピ紹介
SPECIAL SELECTION RECIPE
きちんとキッチン 春におすすめレシピ５選
①『生ハムとアボガドの冷製クリームパスタ』
【参考】
1人当たり単価 336円(調味料除く)
1人当たりカロリー 637kcal
1人当たり塩分2.5g
所要時間 15分
【材料…2名分】
スパゲッティ…200g
アボカド…1個（200g）
生ハム…50g
レモン…1/4個（40g）
クリームチーズ…50g
★レモン汁…小さじ1
★牛乳…大さじ3
★顆粒コンソメ…小さじ1
★塩…適量
★こしょう…適量
【手順】
1. アボカドは半分は1cmの角切りにし、もう半分は潰す。レモンは輪切りにする。
2. クリームチーズは耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で20秒加熱して柔らかくする。1の潰したアボカド、★の材料を加えて混ぜる。
3. スパゲッティは表示より1分長く塩ゆでして、冷水で水気をきる。
4．2のソースに絡め、器に盛り、アボカド、生ハム、レモンをトッピングする。
②『餃子の皮で簡単！トマトとしらすの一口キッシュ』
【参考】
1人当たり単価 97円(調味料除く)
1人当たりカロリー 142kcal
所要時間 10分
【材料…2名分】
餃子の皮…6枚
ミニトマト…6個
しらす…20g
★卵…1個
★牛乳…50cc
★塩…適量
★こしょう…適量
★粉チーズ…小さじ1
★パセリ…適量
アルミカップ…6個
【手順】
1. ボウルに★の材料を入れ、混ぜ合わせる。
2. ミニトマトは半分に切る。
3. アルミカップに餃子の皮を入れて形を整え、1を注ぐ。
4．ミニトマト、しらすを入れ、オーブントースターで5分焼く。
③『ＨＭで簡単♪いちごの蒸しケーキ』
【参考】
1人当たり単価 150円(調味料除く)
1人当たりカロリー450kcal
1人当たり塩分 0.8g
所要時間25分
【材料…２名分】
いちご…5個(100ｇ)
ホットケーキミックス…150ｇ
卵…1個
砂糖…30ｇ
サラダ油…大さじ1
【手順】
1.いちごはヘタを切り落とし、飾り用に2個5㎜の角切りにし、その他を耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジ(500w)で1分加熱しフォークでつぶしてあら熱をとる。
2. ボウルに卵、砂糖を混ぜ合わせサラダ油を入れよく混ぜる。加熱したいちごを入れ混ぜ合わせホットケーキミックスを入れダマがなくなるまで混ぜる。
3. プリンカップにケーキカップをひいて8分目まで生地を入れる。飾り用のいちごを等分のせる。
4.湯気のたった蒸し器にプリンカップを並べ、布巾を巻いた蓋をする。12～15分ほど蒸し、竹串を刺してみて生地がついてこなければ型から出す。
5．あら熱を取り器に盛る。
④『簡単！ホタテと春キャベツのスープ』
【参考】
1人当たり単価 283円(調味料除く)
1人当たりカロリー 121kcal
所要時間 15分
【材料…2名分】
帆立貝柱（缶詰）…1缶
春キャベツ…1/8個
玉ねぎ…1/2個
鶏がらスープの素…小さじ1
水…400㏄
しょうゆ…小さじ1
塩…適量
こしょう…適量
【手順】
1.キャベツは太めのせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
2.鍋に水を入れ中火にかけてキャベツ、玉ねぎを加えて柔らかくなるまで煮る。
3.2に鶏がらスープの素、帆立貝柱を缶汁ごと入れて、しょうゆ、塩、こしょうを入れる。
4.3を器に盛る。
⑤『春野菜カレー』
【参考】
1人当たり単価 237円(調味料除く)
1人当たりカロリー 669kcal
所要時間 20分
【材料…2名分】
新じゃがいも…1個
にんじん…1/3本
玉ねぎ…1/2個
アスパラガス…3本
スナップえんどう…2本
むきえび…10尾
カレールー…40g
サラダ油…大さじ1/2
おろしにんにく…適量
おろししょうが…適量
水…300ml
顆粒コンソメ…小さじ1
ご飯（温かいもの）…400g
【手順】
1. じゃがいも、にんじん、玉ねぎは乱切りにする。アスパラガスは3cm幅に切る。
2. スナップえんどうはすじを取り、沸騰したお湯で2分ほどゆで、冷ます。
3. フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れ弱火で加熱する。香りが出たらじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、むきえびを入れ中火で炒める。5分ほど炒めたら水、顆粒コンソメを加え、ふたをして弱火で10分煮込む。
4. 3にアスパラ、カレールーを加えて混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら火を止める。器にご飯、カレーを盛り、スナップえんどうを飾る。
