特選レシピ紹介

SPECIAL SELECTION RECIPE

①『振って楽しい♪シャカふりサラダ』 

 

【参考】 

1人当たり単価 270円(調味料除く) 

1人当たりカロリー 386kcal

 1人当たり塩分 1.1g 

所要時間 15分 

 

【材料…2名分】 

アボカド…1個 

トマト…中玉1個 

レタス…3枚程度 

ミックスビーンズ…50ｇ 

ゆでたまご…1個 

クルトン…適量 

 

＜ドレッシング＞ 

マヨネーズ…大さじ2 

トマトケチャップ…大さじ1 

牛乳…大さじ1 

レモン果汁…大さじ1/2 

塩…適量 

こしょう…適量 

チリパウダー(お好みで)…適量 

 

【手順】 

1.アボカド、トマト、レタス、ゆでたまごを1㎝角に切る。 

2.ボウルにドレッシングの材料を全て加え、よく混ぜ合わせる。 

3.カップにレタス、アボカド、トマトを彩りよく詰め、ミックスビーンズ、ゆでたまご、クルトンをのせる。 

4.食べる直前にカップにドレッシングを入れ、ふたをしてよく振っていただく。

 

 

②『レンジで簡単！具だらけ生姜焼きおにぎり』

 

【参考】 

1人当たり単価 151円(調味料除く) 

1人当たりカロリー 417kcal 

1人あたり塩分 1.5g 

所要時間 10分 

 

【材料…2名分】 

豚肉小間切れ…150g 

玉ねぎ…1/2個（100g） 

★おろししょうが…小さじ1 

★焼肉のタレ…小さじ2 

★しょうゆ…小さじ2 

ご飯(温かいもの)…300g 

青ねぎ(小口切り)…適量 

 

【手順】 

1. 玉ねぎは薄切りにする。 

2. 耐熱容器に豚肉、1を入れ、★の調味料を絡める。 

3. ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で5分加熱する。 

4. ご飯、青ねぎを混ぜる。 5. 食べやすい量をラップにのせ、握る。

 

 

③『簡単＆節約！はんぺんチキンナゲット』 

 

【参考】 

1人当たり単価 190円(調味料除く) 

1人当たりカロリー 307kcal 

1人当たり塩分 2.4g 

所要時間 10分 

 

【材料…2名分】 

はんぺん…1枚(110g) 

★鶏ミンチ…150g 

★枝豆(むき身・ゆでたもの)…40g 

★塩昆布…10g 

★塩…適量 

★こしょう…適量 

★マヨネーズ…大さじ1/2 

★しょうゆ…小さじ1/2 

サラダ油…大さじ1 

大葉…適量 

 

【手順】 

1.ボウルにはんぺんを入れて手で潰し、★を加え、よく混ぜ合わせ、8等分に丸める。 

2.フライパンにサラダ油をなじませ、1を並べて中火で3分ほど焼き、裏返してふたをし、さらに3分ほど中に火が通るまで焼く。 

3.器に大葉、2を盛る。

 

 

④『パーティーやピクニックに♪ミニアメリカンドッグ』 

 

【参考】 

1人当たり単価 85円(調味料除く) 

1人当たりカロリー 578kcal 

1人当たり塩分 3.8g 

所要時間 15分 

 

【材料…2名分】 

魚肉ソーセージ…3本 

ホットケーキミックス…100g 

水…90ml 

マヨネーズ…大さじ1 

揚げ油…適量 

ケチャップ…適量 

マスタード…適量 

 

【手順】 

1.魚肉ソーセージは4等分にし、竹串を刺す。 

2.ボウルにホットケーキミックス、水、マヨネーズを入れてかき混ぜる。 

3.ソーセージに2をつけ、油できつね色になるまで揚げる。 

4.器に盛り、お好みでケチャップとマスタードをつける。

 

 

⑤『ティータイムに♪スモアナッツサンド』 

 

【参考】 

1人当たり単価 95円(調味料除く) 

1人当たりカロリー 233kcal 

1人当たり塩分 0.3g 

所要時間 5分 

 

【材料…2名分】 

クッキー(市販)…8枚 

マシュマロ…4個 

ミルクチョコレート…25g 

ナッツ(砕いたもの)…15g 

 

【手順】 

1.トースターの天板にアルミホイルを敷く。 

2.クッキーを半量(４枚)並べ、マシュマロ、チョコレート、ナッツをのせる。 

3.オーブントースターでマシュマロがふくらんで焼き色がつくまで3分程度加熱する。 

4.残りのクッキー(４枚)を重ね合わせ、温かいうちにサンドする。