特選レシピ紹介

SPECIAL SELECTION RECIPE

①『材料4つで簡単！レアチーズケーキ』

 

【参考】

1人当たり単価 80円(調味料除く)

1人当たりカロリー 195kcal 

1人当たり塩分 0.5g 

所要時間 5分　※冷やす時間を除く 

 

【材料…2名分】 

ヨーグルト…2個 

クリームチーズ…60g 

ゼラチン…6g 

水…大さじ2 

クッキー…2枚 

 

【手順】 

1.クリームチーズを常温で柔らかくしておく。 

2.ゼラチンは水を加え混ぜ電子レンジ(600W)で20秒加熱し溶かしておく。 

3.型にヨーグルトとクリームチーズを入れてよく混ぜ合わせる。ダマが無くなるまで混ぜたらゼラチンを加えてさらに混ぜ合わせる。 

4.クッキーを3の上に置き、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。 

5.冷え固まったらお皿に取り出す。

 

 

②『混ぜるだけで簡単！チーズケーキアイス』

 

【参考】 

1人当たり単価 400円(調味料除く) 

全量カロリー 1752kcal 

全量塩分 0.7g 

所要時間 15分　※冷やし固める時間を除く 

 

【材料…作りやすい分量】 

クリームチーズ…200g 

生クリーム…200ml 

砂糖…60g 

レモン汁…大さじ1 

ベリーミックス(冷凍)…100g 

 

【手順】 

1.ボウルに常温に戻したクリームチーズとレモン汁を入れ、混ぜる。 

2.ボウルに生クリーム200mlを入れ、軽く泡立て砂糖30gを入れ、さらに泡立てる。 

3.1に2を入れて混ぜ合わせる。残りの砂糖、ベリーミックスを入れ混ぜ合わせ、冷凍庫で2時間ほど冷やす。 

4.器に盛り付ける。

 

 

③『材料3つで簡単！マシュマロチョコプリン』

 

【参考】 

1人当たり単価 71円(調味料除く) 

1人当たりカロリー 278kcal 

1人当たり塩分 0.2g 

所要時間 10分（冷やす時間除く） 

 

【材料…2名分】 

☆マシュマロ…50g 

☆ミルクチョコレート…30g 

☆牛乳…200ml 

ホイップクリーム…適量 

ココアクッキー…2枚 

 

【手順】 

1.鍋に☆の材料を入れ火にかける。焦げないようかき混ぜながら中火でマシュマロを溶かす。 

2.マシュマロが溶けたら火を止め、器に流す。 

3.冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。 

4.ホイップクリーム、ココアクッキーを飾る。

 

 

④『超簡単！まるごとフルーツ缶ゼリー』

 

【参考】 

1人当たり単価 90円(調味料除く) 

1人当たりカロリー 306kcal 

1人当たり塩分 0.1g 

所要時間 5分 ※冷やし固める時間を除く 

 

【材料…2名分】 

フルーツ缶…1缶(245g) 

ゼラチン…5g 

 

【手順】 

1.フルーツ缶からシロップを50ml耐熱容器に取り出す。ゼラチンを加え電子レンジ(500W)で40秒加熱する。 

2.ゼラチンを缶に戻し、よく混ぜで冷蔵庫で2時間冷やす。 

3.取り出す際は側面を竹串でぐるりと外し、底蓋を缶切りで明けてお皿に置き、上から押さえて外す。

 

 

⑤『混ぜて冷やす！ヨーグルトベリーアイス』

 

【参考】 

1人当たり単価 90円(調味料除く) 

1人当たりカロリー 103kcal 

1人当たり塩分 0.2g 

所要時間 3分 ※冷やし固める時間を除く 

 

【材料…2名分】 

いちごヨーグルト…4個

冷凍ベリーミックス…60g 

 

【手順】 

1.ヨーグルトの容器にベリーミックス入れて混ぜ合わせる。アルミホイルで蓋をし、アイスの棒を刺す。冷凍庫で2時間冷やす。