特選レシピ紹介

SPECIAL SELECTION RECIPE

①『即席スープの素で作る！ベーコンとしめじのパスタ』

 

【参考】

1人当たり単価 150円(調味料除く) 

1人当たりカロリー 525kcal

1人当たり塩分 2.4g

所要時間 15分

 

【材料…2名分】

玉ねぎ…1/4個(50g)

ハーフベーコン…3枚

しめじ…1/2株(70g)

スパゲッティ(1.6mm)…200g

コーンポタージュの素…2袋

牛乳…450ml

バター…10g

塩…適量

こしょう…適量

水…2000ml

塩…大さじ1と1/4

パセリ(みじん切り)…適量

 

【手順】

1.玉ねぎは薄切り、ベーコンは１cm幅に切り、しめじは石づきを落とし手でほぐす。

2.フライパンにバターをなじませ、玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒め、塩、こしょうをし、牛乳を加え、コンポタージュの素を入れる。

3.鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティは表示より１分短くゆでる。

4.スパゲッティがゆで上がったら、2に加えスープにとろみがついてきたら器に盛り、パセリを散らす。

 

 

②『冷凍野菜で簡単！クリームスープ』

 

【参考】

1人当たり単価 190円(調味料除く) 

1人当たりカロリー 202kcal

所要時間 15分

 

【材料…2名分】

オーガニック洋風野菜ミックス（冷凍食品）…150g

鶏もも肉…80g

塩…適量

こしょう…適量

小麦粉…大さじ1

水…150cc

牛乳…150cc

顆粒コンソメ…小さじ1

オリーブオイル…大さじ1/2

 

 【手順】

1. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。

2. 鍋にオリーブオイルをなじませ、鶏肉、オーガニック洋風野菜ミックスを炒める。

3. 塩、こしょうをし、3分ほど炒めたら小麦粉を加えてよく混ぜ、水を加えて弱火にし、5分煮込む。

4. 3に牛乳、コンソメを加えて軽く混ぜ、器に盛る。

 

 

③『〇〇の素で作る！ささみで鶏チリ』

 

【参考】

1人当たり単価 266円(調味料除く) 

1人当たりカロリー 174kcal  

1人当たり塩分1.5g

所要時間 15分

 

【材料…2名分】

鶏ささみ…5本

片栗粉…大さじ1/2

塩…適量

こしょう…適量

長ねぎ…1/2本(50g)

エビチリソースの素(市販)…110g 

ごま油…大さじ1

レタス…2枚(60g)

 

 【手順】

1. 鶏ささみは一口大に切り、塩、こしょうをして、片栗粉をまぶす。

2. 長ねぎはみじん切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。

3. フライパンにごま油をなじませ、1を中火で炒める。

4.火が通ったら長ねぎを加え炒めて、エビチリソースの素を加え、軽く具材に絡め、火を止める。

5. 器にレタス、4、の順に盛り付ける。

 

 

④『のっけるだけで超簡単！ハンバーグドリア』

 

【参考】

1人当たり単価 280円(調味料除く) 

1人当たりカロリー 561kcal  

1人当たり塩分 2.2g

所要時間 10分

 

【材料…2名分】

ハンバーグ(市販)…2個

ミートソース缶…300g

ピザ用チーズ…80g

ご飯(温かいもの)…300g

パセリ(みじん切り)…適量

 

【手順】

1. 耐熱皿にご飯を敷く。

2. ミートソースをかけ、ハンバーグ、ピザ用チーズをトッピングする。

3. オーブントースターで5～10分、チーズが溶けるまで焼く。

4．パセリを散らす。

 

 

 

⑤『3分で作れる！サラダチキンで簡単ユッケ』

 

【参考】

1人当たり単価 124円(調味料除く) 

1人当たりカロリー 93kcal  

1人当たり塩分 1.5g

所要時間 3分

 

【材料…2名分】

サラダチキン…1枚

★しょうゆ…大さじ1/2

★コチュジャン…小さじ1

★鶏がらスープの素…小さじ1/4

★ごま油…小さじ1

★砂糖…小さじ1/2

★いりごま…適量

卵黄…1個

青ねぎ（小口切り）…適量

 

 【手順】

1. ★の調味料を混ぜ合わせておく。

2. サラダチキンは細切りにして、1に入れて混ぜ合わせる。

3. 器に盛り、卵黄をのせて青ねぎを散らす。